La cadena peruana de comida rápida Papas Queen’s, incursiona en un

nuevo formato que lo consolida en el sector retail, con la apertura de su nuevo local en el patio de

comidas de Real Plaza de Puruchuco Ate.

La aparición de novedosas propuestas de comida rápida basadas en la papa nativa ha escalado

rápidamente en el mercado local, el caso de la empresa peruana Papas Queen’s, que anuncia la

apertura de su segundo local como tienda retail en el Real Plaza de Puruchuco Ate.

Papas Queen’s es una empresa de capitales locales y que cuenta con un grupo humano

comprometido con la cultura que reivindica nuestra papa nativa. Actualmente lidera el crecimiento

del rubro fast food en todo el país, debido al escalonado crecimiento empresarial que atiende a una

demanda de jóvenes buscando nuevas experiencias de comida.

En ese sentido, la empresa peruana busca consolidar un producto con alta identificación de lo

andino y un concepto de experiencia que se manifiesta en cada local de la marca. “Hemos

desarrollado un plan de crecimiento a través de franquicias, donde implementamos el proyecto bajo

el concepto de la cultura andina, reivindicando nuestra identidad y la combinamos con producto

divertido”, menciona Estrada jefa de operaciones de Papas Queen’s.

Una de las presentaciones de comida rápida que hoy en día es requerido por jóvenes peruanos es

el popular cono de material reciclado, que permite al consumidor llevarlo fácilmente y que además

contiene la bebida en el mismo empaque. Ahora lo podrán disfrutar miles de personas en los

diferentes malls a nivel nacional. “Esto permite que las personas que compran su cono de papas,

que incluye bebidas de temporada como la chicha morada o el refresco de maracuyá, puedan comer

sus papas mientras caminan por el centro comercial, y a la vez pueden ir tomando su bebida. Este

concepto ha tenido bastante demanda entre los jóvenes”, comenta María Estrada.