· Con 35 productores, en el pasaje San Agustín, de 8:30 a.m. a 9:00 p.m.
La III edición del exitoso Festival Nacional del Pan, se realizará este 11 y 12 de diciembre en nuestra ciudad, con la participación de 35 productores de la industria de la harina y derivados, provenientes de diversas partes del país y de nuestra región, dio a conocer el alcalde de Trujillo, Mario Reyna Rodríguez.
En conferencia de prensa anunció que, una vez más, en el pasaje San Agustín, de 8:30 a.m. a 9:00 p.m., se ofrecerán diversidad de productos, incluyendo esta vez el pan y panetón innovador, que serán ofertados a precios cómodos porque lo que se ponga en venta será directamente del productor al consumidor.
“Hagan sus pedidos con tiempo para las fiestas navideñas a los productores”, dijo el burgomaestre, invitando a la población en general a asistir, degustar y comprar lo que más les agrade.
Estas ferias son el espacio adecuado para que los productores muestren directamente su trabajo, su arte, mencionó, recordando que las anteriores fueron exitosas. “De eso se trata el trabajo de las instituciones como la municipalidad, de ayudar a los pequeños productores a que puedan vender más”, enfatizó.
Igualmente, les permite abrir nuevos espacios para vender sus productos a mayor escala. La feria es también una rueda de negocios y un espacio para que los empresarios del sector les ofrezcan nuevas tecnologías productivas, maquinaria, hornos industriales y materiales de acero quirúrgico, para seguir creciendo.
En el Festival Nacional del Pan participarán productores de Ayacucho, Arequipa, Cuzco y de muchos otros lugares del país. También de Alto Trujillo y del ande liberteño.
El representante de Molinos Trujillo, que acompañó al alcalde en la conferencia de prensa al alcalde le agradeció por hacer del festival una actividad sostenida que debería seguir organizándose en el tiempo.
Timoteo Maza, presidente de Ahora La Libertad, reafirmó el compromiso conjunto por promover el talento de nuestros panaderos, e impulsar el desarrollo económico local, celebrando la tradición panificadora, que forma parte de nuestra identidad. “El festival promete reunir sabor, cultura y emprendimiento en un solo lugar”, dijo.
Bernardo Alva Pérez, subgerente de Desarrollo Empresarial y Turismo de la MPT añadió que los participantes intervendrán en concurso para los mejore panaderos, el pan innovado y panetón innovador.